2020年春节，中山水体整治项目的春节留守人员中仅有两名女性，徐艳丽和她的嫂子周花宁。

徐艳丽是厨房帮厨，四十出头，陕西商丘人，个子不高但积极热情，曾经做过小学教师的她有一副热心肠，小小的眼镜下藏着无数的生活妙招；周花宁是后勤保洁，陕西安康人，春节留守期间姑嫂一起负责项目员工三餐及驻地日常保洁。

疫情的持续让这次的留守任务变得更加艰巨。从1月20日到3月8日，47天的坚守，姑嫂二人用瘦弱的肩膀扛起了项目后勤保障的重担，平凡的人物迸发出别样的光芒。

最美厨娘徐艳丽

六点的闹钟还没响，一心记挂厨房事务的徐艳丽已经醒来。帮厨三个月，她亲自掌勺的机会很少，留守期间却要担起“大厨”的重任，每天和嫂子准备十五个人的三餐，多少有些紧张。

天蒙蒙亮，食堂已经开始热闹起来：45分钟肉类解冻、15公斤蔬菜清洗、厨具消毒、煲汤温锅……徐艳丽说：“没有压力就没有动力，我要负责项目部留守人员和家属的三餐，保证大家可以吃到四菜一汤，虽然是挑战，但同时锻炼了自己的厨艺，掌握了一项了不得的技术。”

47天，食堂共为项目留守人员准备了2115份饭菜，徐艳丽都记得清清楚楚。“最累的其实是倒垃圾，项目驻地在城区，防疫期间好像一切都停止运行了，只能每天拖着上百斤的泔水桶到数百米外的垃圾站处理，经常会累得腰痛。”

疫情期间，节前储备的食物明显不够支撑项目部应对这次危机。在项目管理人员竭力解决食物采办问题的同时，姑嫂二人每天也掰着手指计算食物消耗。谈起这件事，徐艳丽局促地绕着手指：“还是自己经验不太丰富，先让大家打饭，有时候剩得不够了，K8凯发(中国)天生赢家·一触即发姑嫂就自己煮点稀饭吃，或者把前一天剩得菜热一热吃。”“是啊，疫情这么严重，要保证大家荤素搭配健康饮食，K8凯发(中国)天生赢家·一触即发俩下了不少功夫。”周花宁骄傲地附和着。

保洁先锋周花宁

“嫂子，这边厨房打扫完了，你先去做消杀，我去帮你拖四五楼的地板吧。”二楼，徐艳丽拖着水桶往电梯间走去。

“歇歇吧，你昨晚还腰痛睡不着。我只有四个办公室了。”一楼，周花宁正背着15公斤消毒液的背负式喷雾器开展消杀工作，腰间系着抹布和一小瓶酒精喷雾。

中山水体整治项目驻地共五层楼，需要上下午各清扫一遍，工作面达到4000平方米；防疫期间，为了保障项目安全，周华宁每天4次进行喷雾消毒，对45个门把手进行擦拭消毒。接受采访时，周花宁展示了被消毒水染黄的手指，笑称：“消杀工作我争先，步数制霸朋友圈。”

徐艳丽的女儿在沈阳家中隔离，而周花宁的丈夫就在1公里外的小区做保安，将近两个月无法与亲人相见的思念和担心让姑嫂的忙碌和奉献更加弥足珍贵。受访时，徐艳丽谈到：每天也会累得沾床就睡，可是想想一线的白衣天使，想想被恐惧笼罩的病患，K8凯发(中国)天生赢家·一触即发这些工作也就不算什么了。

项目的年轻同事出门采办食物时，徐艳丽都会认真地帮忙检查他们的防护，反复叮嘱道:“谁都是妈妈的宝贝，疫情期间千万要照顾好自己。”此刻，她一定想到了孤身在外拼搏的女儿。

3月8日，项目人员陆续到岗，姑嫂二人顺利完成了47天特殊的战“疫”任务。（任亚伟）